12^ FESTIVAL DEL TARTUFO VERO

MONTEFORTINO 5 - 7 FEBBRAIO 2010 

VENERDI’ 5

ORE 16.00 -  Sala Multimediale Palazzo Leopardi   -   

                       Tavola rotonda sul  Progetto:

                      “IL TARTUFO DEI SIBILLINI – Polo sud del Tartufo Marchigiano”.

                       A cura dell’Ass.Tartufai Monti Sibillini - Amandola

ORE 18.00 – Sala Consiliare

                       Incontro tecnico con Gianluigi GREGORI     

                      (Resp. Centro di tartuficoltura di  S.Angelo in Vado)

                      - Tartuficoltura nei Sibillini: criteri di valutazione e modalità

                                di realizzazione di tartufaie di Tuber melanosporum                                                                   

ORE 20.30 -  Cena Evento con piatti al Tartufo nero pregiato dei Sibillini

                       a cura dello Chef Aurelio DAMIANI

SABATO 6

      ORE 12.00 -  Apertura Stand gastronomico con degustazioni

                             a cura dello Chef Aurelio DAMIANI.

                             (Lo stand resterà aperto dalle 12.30 alle ore 22.00)

ORE 15.00 -  Apertura Stands Mostra  Mercato del TARTUFO NERO dei SIBILLINI

                       e dei Prodotti Tipici.

ORE 16.00 -  Visite guidate alla Pinacoteca civica Fortunato Duranti

                       al Museo di Arte Sacra

                       alla Mostra della Fauna dei Sibillini

ORE 17.00 –  Sala Multimed. Palazzo Leopardi

                        Lando SILIQUINI  e Fabio PUCCIARELLI presentano il Libro

                       “SIBYLLA ITALICA – Myths and Mysteries of the Sibillini Mountains”

DOMENICA 7

ORE 8.00 –    Ritrovo per escursione guidata ‘Alla ricerca del tartufo nero dei Sibillini’

                       Accompagnati da esperti dell’Ass.Tartufai Monti Sibillini - Amandola

                       (Max 15 Persone – Prenotaz. 333-5278275).

                             -Ritrovo per escursioni guidate a cura del CAI

                             (Prenotaz. 339-5682008)

      ORE 9.00 –   Apertura Stands Mostra Mercato del TARTUFO NERO dei SIBILLINI

                       e dei Prodotti Tipici.

ORE 9.00 –   Apertura Polo Museale di palazzo Leopardi [Fino alle ore 18.00]

      ORE 12.00 – Apertura Stand gastronomico con degustazioni a cura dello Chef Aurelio Damiani.

                            (Lo stand resterà aperto dalle 12.30 alle ore 22.00)

Tavola rotonda avvio progetto ‘IL TARTUFO DEI SIBILLINI’

 ‘Polo Sud del Tartufo Marchigiano’

Coordinatore del dibattito: Stefano GRECO

Interventi:

Lando SILIQUINI – Sindaco MONTEFORTINO

Cesare MILANI – Commissario COMUNITA’ MONTANA DEI SIBILLINI

Alessandro SPENA – Presid. GAL FERMANO

Paolo PETRINI – Assessore Regionale Agricoltura

Guglielmo MASSUCCI – Assessore Provinciale Agricoltura

Adolfo MARINANGELI – Assessore Provinciale Parchi e Politiche della montagna

Massimo MARCACCIO – Presid. PARCO NAZ. MONTI SIBILLINI

Amedeo GRILLI – Presid. FONDAZIONE CASSA DI RISPARMIO DI FERMO

Vittorio VIRGILI – V.Presid. FONDAZIONE CASSA DI RISPARMIO DI ASCOLI P.

Nazzareno DI CHIARA – Presid. Az.Speciale FERMO PROMUOVE

Giulio SACCUTI – Amministratore Unico ASSAM – Sindaco di AMANDOLA

Adamo ROSSI – Sindaco di MONTEFALCONE

Egidio RICCI – Sindaco di SMERILLO

Alberto MANDOZZI  -  Presid. ASS. TARTUFAI MONTI SIBILLINI

RISTORANTI che aderiscono all’iniziativa:

- Agriturismo ANTICA CORTE  -  tel. 0736.845594

- Agriturismo COLLE VERDE  -  tel. 0736.859186

- Agriturismo Ristorante RE ARTU’  -  tel. 0736.844380

- Agriturismo SANTA LUCIA DEI SIBILLINI  -  tel. 0736.844485

- Ristorante Albergo AMBRO  -  tel. 0736.859170

- Ristorante DA PEPPINE’  -  tel. 0736.859171

- Ristorante FORTINESE DA PEPPA  -  tel. 0736.859136

- Ristorante Pizzeria FONTE DELLA VALLE  -  tel. 0736.859026

Per Informazioni:

TUBER COMMUNICATIONS Soc. Coop.

0735/70.23.94

333.52.78.275